ISO22000:2018表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000:2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
其中非关税壁垒主要是技术壁垒,技术壁垒中,又主要是产品品质认证和iso9001质量管理系统认证的壁垒。特别是,在“世界交易安排”内,各成员国之间彼此排除了关税壁垒,只能设置技术壁垒,所以,取得认证是消除交易壁垒的主要途径。我国“入世”今后,失去了区分国内交易和国际交易的严厉边界,所有交易都有可能遭受上述技术壁垒。
ISO22000 HACCP是食品安全管理体系
它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至较终消费过程中,通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的较经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典**(CAC)的认同。它强调企业本身的作用,与一般传统的监督方法相比较,其重点在于预防而不是依赖于对较终产品的测试,它具有较高的经济效益和社会效益。被国际*机构认可为控制由食品引起的疾病的较有效的方法。
ISO9000与ISO9001都是质量管理体系
ISO9000族标准是世界上许多经济发达国家质量管理实践经验的科学总结,且适用于各种类型,不同规模和提供不同产品的组织。实施ISO9000族标准,可以促进组织质量管理体系的改进和完善,对提高组织的管理水平能够起到良好的作用。
第三方认证,供应广泛的认可,节省了第二方审理的精力和费用。
有效地避免产品责任。
获得了国际贸易"通行证",消除了国际贸易壁垒。