金昌快速iso9001认证单位 宁夏格瑞普管理咨询有限公司

ISO9001质量改进的步骤 
　　美国质量管理朱兰博士，提出ISO9001质量改进的七个步骤： 
　　·取得关于质量状态的信息；
·选择值得解决的项目； 
　　·确定所选项目的原因；
·提出消除这些原因的措施建议； 
　　·决定采取什么措施；
·实施所选的措施； 
　　·对措施结果采取跟踪检查。
四、ISO9001质量改进的基本方法——PDCA循环 
　1、PDCA循环的过程 
　　ISO9001质量改进的基本方法是运用计划（Plan）、执行（Do）、检查(Check)、处理（Act）循环（PDCA），即计划——实施——检查——改进，通过PDCA不断循环而实现持续的改进，如下图6一l7所示：

ISO9001质量体系认证十分重要，关于餐饮行业也发布了标准：
IS09001 : 2008标准3.4.4条款指出，“设计和开发是将要求转换为产品、 过程或体系的规定的特性或规范的一组过程。”餐饮企业推出新品菜肴的过程,一般包括消费者调查、识别并提出要求  试制、品尝、  征询和确认等;必要时,还要经过试销、评审、  验证和确认等过程。因此,餐饮企业新品菜肴的制作具有设计和开发的特点，应将其纳入IS09001 : 2008标准7.3“设计和开发”的要求予以控制。
利益相关方作为新的方法，被认为是为的企业管理原则之一。该方法基于“长期的业务成功必须以考虑企业不同利益相关方的要求来确保”的假设。该方法已在ISO 9004:2009的4.4“相关方的需求与期望”中已经被描述多年，目前同样引入到国际标准草案中。相比客户关系管理（CRM），即仅处理组织与其客户之间的关系相比，利益相关方关系管理（SRM）原则明显更为进步。它试图平衡组织与所有，或与为重要的股东/相关方之间的关系（如直接的客户，供方和零售商及其他供应链上的各方，和其他相关方。作为本草案的新特点，术语“相关方”目前同样包括，组织中的人员，银行家乃至竞争对手）。

ISO认证的主要功能是为人们制订国际标准达成一致意见提供一种机制。其主要机构及运作规则一本名为ISO/IEC技术工作导则的文件 中予以规定，其技术结构在ISO是有800个技术会和分会,它们 各有一个和一个秘书处，秘书处是由各成员国分别担任,目前承担 秘书国工作的成员团体有30个，各秘书处与位于日内瓦的ISO秘书 处保持直接联系。
通过这些工作机构，ISO已经发布了9200个国际标准,如ISO公制螺 纹、ISO的A4纸张尺寸、ISO的集装箱系列(目前世界上95%的海运集 装箱都符合ISO标准)、ISO的胶片速度代码、ISO的开放系统互联(OS2) 系列(广泛用于信息技术领域)和**的ISO9000质量管理系列标准。

设置控制点的步骤： 
　　·由设计、工艺、技术部门确定必须进行管理的质量控制点，编制质量控制点明细表，经批准后纳入质量管理体系文件； 
　　·编制质量控制点流程图，明确关键环节和质量控制点； 
　　·编制质量控制点作业文件。 
　　·编制质量控制点管理方法，以便协调与其他过程的接口； 
　　·对质量控制点进行验收。 
　　◆工序ISO9001质量控制的文件 
　　工序ISO9001质量控制文件是质量控制点作业的重要示例，生产主管必须以文件与质量标准相结合，**质量控制点，加以重点管理。 
工序文件种类： 
　　·作业书（产品示意图、工艺规程、控制要求及工艺参数）； 
　　·设备定期检查记录卡，设备日点检记录卡；·工装定期检查记录卡； 
　　·量检具周期检定记录卡；·检验书；·控制图；
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